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Las bondades del Yogurt se presentan a nivel del aparato Gastrointestinal, donde los microorganismos vivos que contienen los productos probióticos liberan sustancias que inhiben a las bacterias indeseables y que ayudan al incremento de la respuesta inmune del organismo.

Esto se traduce en un aumento de las defensas del ser humano e impiden en cierta medida la presencia de infecciones.

Bondades:

• Su consumo es posible entre las personas que no toleran los lácteos. Las bacterias ácido lácteas contienen lactasa (enzima que digiere la lactosa)
• Ayuda a restablecer la flora bacteriana intestinal sana. Fortalece nuestro sistema inmunológico ayudandolo a defenderse contra las infecciones.
• Reduce los valores de colesterol sanguíneo: Diferentes estudios demuestran que el consumo de yogurt desnatado baja los niveles de colesterol en la sangre, por lo que debe formar parte de la dieta de aquellas personas que presentan riesgo cardiovascular.
• Fuente de calcio: El calcio presente el en yogurt se ha disuelto en el ácido láctico, haciéndose así más absorbible para nuestro sistema digestivo y para su fácil paso posterior a todo nuestro cuerpo.

No existe ninguna duda, el Yogurt es un alimento equilibrado, nutricionalmente, y que debe ser incorporado en la dieta de manera diaria, para así beneficiarnos de todas sus ventajas nutritivas.